Jornadas Gastronomicas " Restaurante Polideportivo"

Hoy se celebra el primer día de las jornadas gastronomicas de Ibi. Hoy nos darán de comer nuestros amigos del Restaurante Polideportivo.
El menú constará de:

Aperitivos

Degustación ,quesos y aceite(despensa de Andres)

Ibérico dehesa extremeña

Foie de la casa con confitura de tomate

Pericana con aceite de la Foia

Centros de alcachofa rellenos de marisco

Sepia a la bilbaína

Buñuelos de bacalao

Piquillos con solomillo y salsa de queso

1ºplato

Chuleta de ternera lechal a la española

Pan (Panaderia Mariel)

Mini Chapata

Multicerales con Centeno y Pasas, maridaje con el foie.

Mini Taconet de Sobao, maridaje con la ternera.

Postre

Cremoso de Tanzania (pastelería rico)

Mantecao (heladería La Ibense)

Vinos

Tinto cr. Juan Gil - Jumilla

Perro verde - Rueda

Marina espumante - Alicante

Agua- lanjaron

Cerveza- estrella de levante

Esperamos que sea de su agrado y que disfruten de la comida.