Nos vamos a Lyon al Mundial del Pan y Pastelería

Mañana partimos hacia Lyon (France) para asistir a la feria de pastelería donde está presente el equipo español de pastelería y el Mundial del Pan. Un servidor y Jose Selvi de Pastelería Selvi de Aldaia (Valencia) os iremos relatando las cronicas de nuestro viaje. Para todos los que useís Facebook como red social, os dejo un enlace al grupo de apoyo a la expedicion española, Lyon 2009, un equip para España. http://www.facebook.com/home.php#/group.php?gid=42229259285

Un saludo y hasta la vuelta.

NOVEDAD: Mousse de chocolate blanco y fruta de la pasión

Este fin de semana lo tenemos cargado de novedades, incorporamos un nuevo sabor a la repostería, el mousse de chocolate blanco y fruta de la pasión (maracuyá, mburucuyá, chinola, parcha, parchita o pasionaria).

Con un contraste de sabor dulce y amargo a la vez que se mezclaran en nuestro paladar. Aconsejamos comer la ración entera, mezclando los dos sabores.

Si desean saber mas acerca de esta exótica fruta, les dejamos el enlace a la wikipedia

MACARONS

MARIEL presenta este fin de semana su bandeja de Macarons, por si alguien no conoce este producto es una de las estrellas gastronómicas francesas por excelencia. En concreto de la región donde se encuentra su capital París.

Como bien nos postea el blog: www.escapadaseuropa.com :

Si hay un dulce parisien por excelencia ese es el macaron (literalmente, como la pasta italiana): dos bizcochos de almendra (sin harina) crujientes por fuera y tiernos por dentro, rellenos con cualquier tipo de crema. Si no los has probado ¡no sabes lo que te pierdes!

Por eso desde Mariel os queremos traer los mejores productos del mundo, para que podáis recordar vuestros mas románticos viajes a la capital parisina, desde vuestro hogar. Así como a los que nunca habéis podido ir, descubrir otras delicias de nuestro país vecino.

Uservoice

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